При упоминании таёжной кухни у многих возникают ассоциации с блюдами народов Севера. Создаётся впечатление, что ассортимент блюд очень скуден и однообразен. Однако это не совсем так. Для нас эти кушанья достаточно специфичны и, можно сказать, экзотичны, можно сделать множество вкусных кушаний.

Ежегодно, начиная с 2014 года, на кордоне «Старая Комса» собираются юные друзья заповедника «Центральносибирский».